CEPAJES
CEPAJES: BLANCOS- SOMMELIER GCM Albariño: PORTUGAL, Acompaña productos de mar. Chardonnay: Borgoña, Champaña (vino espumoso). Más noble, Aroma: piña. .pan tostado. Gewürztraminer: Alemania, Alsacia: piel rosada, vino dulce. Chenin Blanc. : FRANCIA, Blanco seco, Durazno, piña, mango. Pedro Ximenez: Alto contenido alcohólico, dorado, toque a miel. (JEREZ) Pinot Gris: ALSACIA: Piel rosada.(PINOT GRIGIO). Riesling: FRANCIA:-ALEMAN, Vinos secos .dulces. Semiseco (flor de durazno). Sauvignon Blanc. GRAVES, FRANCIA.. Vino blanco, seco, se mezcla con sémillon. Late Harvest (cosecha tardía). Color amarillo verdoso, con reflejos dorados,. Aroma: bizcocho, mango, espárragos, maracuyá. ACIDEZ, pasto cortado, ortiga, uvas pasas, Joven y fresco. Sémillon Burdeos, Vino seco, dulces, burdeos, SAUTERNES. Silvaner: